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来自绿资酷 中国人一年平均食用19.6kg猪肉和11.4kg水产品，人均水产食用量位列肉类食用量的第二名，和食用的牛羊禽类肉的总和不相上下。联合国粮食及农业组织在2018年发布的报告指出，全球消费1亿5千万吨水产品，中国消耗占比38%，比其他五大洲的总和还多。作为全球重要的水产品消耗大

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